добро пожаловать на наш блог!

Здоровье, красота, полезные упражнения и многое другое – все это на страницах Life Health Lab
Подробнее о миссии блога в разделе – «о нас»

15 Ноя 2009

Сократите канцерогены в мясе во время приготовления

Теги: , , ,

Сократите канцерогены в мясе во время приготовления

Множество исследований пришли к выводу, что даже хорошо приготовленное мясо содержит некоторое количество канцерогенов. Но вы не должны стать вегетарианцем, чтобы защитить себя от этих канцерогенных соединений.

Знаете ли вы, что ваши приготовленные с мясом продукты с высоким содержанием антиоксидантов будут предотвращать канцерогенные соединения от формирования? Есть множество способов потреблять мясо здоровым образом. От маринования мяса, чтобы избежать в нем нитратов и нитритов, вы можете составить свой список рецептов.

Это хорошая новость для кого-то вроде меня, кто любит здоровое мясо в умеренных количествах, такое как говядина, кормленная травой, и различные виды птицы. Так ешь мясо и избегаешь канцерогенов. . . в то же время.

Панавир (Panavir ®) - российский противовирусный и иммуномодулирующий препарат широкого спектра антивирусного действия. Используется при лечение герпеса, а также вируса папилломы человека и других заболеваний.

22 Сен 2009

Кормовая капуста: не только украшение

Теги: , ,

Кормовая капуста: не только украшение

Несколько лет назад я действительно не знала, что кормовая капуста - съедобный овощ. Я, честно, думала, что ее просто используют в качестве украшения в буфетах.

Каково же было мое удивление, когда моя семья взялась за здоровый образ жизни, и я начала ходить по магазинам и увидела, что эта капуста была выставлена на продажу, чтоб . . . есть!

Теперь, когда я мудрее и хорошо информирована, я действительно считаю, что эта капуста является одним из лучших овощей, которые можно есть. Она имеет все преимущества зелени, в сочетании со всеми преимуществами крестоцветных овощей.
Некоторые факты о кормовой капусте:
- Полезна для зрения (содержится лютеин)
- Богата хлорофиллом
- Борется с раковыми клетками
- Богата витаминами А (бета-каротин), К и С
- Большой источник волокна
- Богата кальцием без жира и других недостатков молочных продуктов.

Но как готовить этот овощ? Я обнаружила, что после быстрого тушения слегка дымящаяся капуста выдерживается во вкусе. Вот один из наших любимых способов, чтобы подавать кормовую капусту:
Потушите нарезанную капусту с оливковым маслом и чесноком. Когда капуста станет ярко зеленой, добавьте молотого имбиря, молотого кориандра и карри по вкусу. Хорошо перемешайте, затем добавьте около 3 столовой ложки рисового уксуса. Готовьте, чтобы сжечь уксус ароматами, затем выключите огонь и накройте крышкой. Снимите крышку и тушите, пока капуста не станет зеленого цвета хаки. Да, и не забудьте посыпать кешью перед подачей на стол. Пальчики оближешь!

Кормовая капуста также может быть добавлена в пюре (вкус сочетается с любыми ингредиентами, но по некоторым причинам капуста и ананас действительно дополняют друг друга), подходит для гамбургеров, котлет или кукурузного хлеба, даже к макаронам с соусом.

Другое небольшие моменты:
- Kaпуста замерзает хорошо, так что запаситесь на протяжении сезона (конец лета, начало осени), когда она дешевая и ее полно.
- Бросьте ее в любой домашний суп для повышения питательности или найдите в интернете суп из капусты, там вы найдете кучу португальских традиционных рецептов.

21 Сен 2009

Вы – то, что Вы едите: брокколи

Теги: , , ,

Вы – то, что Вы едите: брокколи

Брокколи. Любите ее или ненавидите, это супер еда и то, что мы должны все есть регулярно. Чтоб понизить риск заболевания раком, чтобы просто получать огромные дозы витаминов А и С, - существует множество причин, чтобы съесть брокколи.

Теперь судите сами: Вам необходимо скрыть, чтобы ваша семья не определила, что ест? Или вы хотите выделить блюдо удивительно сильным и особым ароматом брокколи? В любом случае, у нас легкие и веселые способы включения брокколи в вашу пищу. Выделите ее!

Салат из брокколи - 3 чашки сырой или быстро приготовленной на пару брокколи с 1 банкой гороха, 1/4 стакана нарезанного зеленого лука и половина 1 стакана помидоров черри. Всбивайте вместе 3 столовыми ложками лимонного сока, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. тахини и 1/2 чайной ложки бессолевой смеси приправ.

Макароны с жареной брокколи - нарезанная жареная брокколи и любые другие овощи, которые вам нравятся, в духовке около 20-30 минут. Я изменяю рецепт все время и использую красный перец, шампиньоны, лук, чеснок, цуккини. Перемешиваю жареные овощи с пастой и бальзамическим соусом винегрет, песто и оливковым маслом или красным соусом. Жареная брокколи приобретает совершенно иной вкус, который вполне вкусен.

Брокколи жареная - готовьте брокколи с белками по вашему выбору и любыми овощами (лук, миникукуруза, морковь…). Добавьте соус для жарки или смесь соевого соуса с абрикосовым джемом и немного имбиря и чеснока. Добавьте бульон, белое вино или воду до нужной консистенции. Подавать с коричневым рисом.

Спрятать ее!
Сырая брокколи и . . .
- Добавьте в соус к макаронам
- Добавьте в фарш в котлеты или
- Добавьте в мясо в лазанью или сделайте свой собственный слой
- Смешайте с говядиной или индейкой и сделайте вкусный гриль для супер-бургеров
- Используйте в котлетки из гороха вместо петрушки
- Добавьте в супы
- Выпекать в пирожных, кексах, печенье; используйте свое воображение!
- Вмешивайте в картофельное пюре

12 Авг 2009

Сделайте вашу мексиканскую еду здоровее!

Теги: , ,

Мексиканская еда определенно очень любима, но, как правило, жестоко тяжела содержанием жира и калорий. Это не обязательно должна быть так, но хочется, чтоб вкус, который вам нравится, еще приносил пользу и не являелся такой проблемой.

По ингредиентам практически все мексиканские блюда в основном одинаковы. Мясо, бобы, овощи, рис, сыр, сметана, гуакамоле, сальса и некоторые версии из маисовых лепешек утортильяс. Добавив или отняв немного каждого ингредиента, пища не изменится намного. Готовя в домашних условиях или делая заказ, есть несколько корректировок, с помощью которых можно сделать эту пищу более здоровой.

Во-первых, выбирайте постное мясо. Без разницы какое, просто чтоб это было постное мясо, не приготовленного в масле. Черная фасоль или обезжиренные вновь жареные бобы - ваш следующий выбор. Фасоль с высоким содержанием белка, но и с высоким содержанием калорий, так что избегайте слишком много ее. Ешьте эти овощи, просто убедитесь, что они приготовлены на гриле, а не потушены с соусом. Мой любимый мексиканский ресторан гриль разминирования сухой, жир бесплатно. Налегайте на свежие овощи, такие как салат и томаты, свободно.

Кушайте рис. Рис с низким содержанием жира, но с высоким содержанием калорий. Используйте сыр с пониженным содержанием жира или просто используйте немного. Обезжиренная или с низким содержанием жира сметана вкусная, достойна попробовать. Гуакамоле является питательным, но с высоким содержанием жира и калорий, поэтому немного будет в самый раз.

Тортильяс требуют сдержанности. В ресторанах отказывайтесь от бесплатных чипсов. Если положат их на стол, вы как и большинство людей, вы будете пожирать всю тарелку. У себя дома я использую запеченные маисовые чипсы и в ресторане я прошу мягкие тортильяс с небольшим количеством сальса. Сальса, кстати, это фантастика! Очень питательна, без жира и с низким содержанием калорий. Используйте мягкие тортильяс для всех блюд и вы сами станете, как здоровый мексиканец.

Кушать хорошо, наслаждаясь пищей, которую вы традиционно любите, это не невозможно. Просто нужно иметь некоторые стратегии. Вы можете это сделать! Оле!

11 Авг 2009

Борьба с насморком

Теги: , ,

Борьба с насморком

Носоглоточный насморк является наихудшим кошмаром певца. Вот почему они должны уделять пристальное внимание, когда насморк начинается, чтобы принять соответствующие меры для избежания проблем дыхательной системы. Первое, что можно использовать - небольшой увлажнитель. Они есть специальные для поездок, в которые можно поместить различные запахи, такие как лаванда, что также помогает спать. Это сохраняет воздух влажным и сохраняет носовые пазухи от высыхания. Я делаю смесь соли с водой, которой можно полоскать и промывать нос. Рецепт этой смеси: половина чайной ложки соли и 16 столовых ложек теплой воды. Я использую ее для полоскания или заливаю в аспиратор, такой как флакон под капли для глаз и ставлю кончик в нос при наклоне головы назад.

Всегда помните, мягко дышите в нос, поскольку тяжелое дыхание носом будет только результатом вдыхания соплей назад в горло и пазухи полости. Когда я начинаю чувствовать, что насморк начинается, я перестаю пить молоко и молочные продукты и начинаю пить горячий чай с лимоном и медом. Поскольку я естественно пытаюсь себя защитить, насколько это возможно, я избегаю назальных капель и т.д., поскольку в долгосрочной перспективе они будут вызывать больше проблем, чем они заслуживают. Пейте много очищенной воды, чтоб держать ваш организм гидратированным и очищенным. Верьте или нет, стресс может также создавать проблемы насморка носоглотки и носовых пазух, так что нужно научиться отдыхать чаще, чтоб держаться подальше от насморка.

09 Авг 2009

Природные способы помочь снизить утомляемость

Теги: , , ,

Природные способы помочь снизить утомляемость

Мы все можем брать уроки натуральных средств из индийского наследия и других древних культур. Они вынуждены полагаться на то, что дала им природа, а не на бутылки и таблетки из аптеки. Первое очевидное средство для снижения усталости – это достаточно отдыха и сна. Следующим шагом должны стать упражнения каждый день, чтобы заставить немного пропотеть. Это, естественно, выводит токсины из организма, что может привести к усталости. Органические продукты питания снижают  содержание токсинов, которые мы можем иметь в организме. Нужно есть продукты с высоким содержанием клетчатки, фрукты, овощи, соки, капусту, зерновые, орехи, семена, бобы, которые повысят уровень энергии в теле. Витамины A, D, C и E имеют важное значение, и если вы не едите достаточно пищи с высоким содержанием этих витаминов, то нужно прибегнуть к принятию мультивитаминов два раза в день, чтобы помочь повысить вашу энергию. Но помните, получать витамины естественным образом - это лучше, потому что организм поглощает их лучше. Убедитесь, что вы получаете достаточно кальция, магния и калия. Низкое потребление их приводит к тому, что пациенты испытывают усталость. Табак и алкоголь также забирают из организма кислород и энергию, так что держитесь вдали от них, что позволит сократить токсины в организме, и чувствовать себя лучше.

Кофеин и сахар могут дать вам быстро энергию, но эти ложные ускорители энергии, и когда вы отказываетесь от этих веществ, вы чувствуете, даже более устали. Получение солнечных ванн и прогулка способствуют снижению стресса, чтобы организм, естественно, мог расслабиться. А холодный утренний душ дает силы телу и ускоряет движение крови. Это поставляет кислород в вашем организму быстрее и омолаживает вас. А смешанный зеленый салат раз в день, добавив петрушку, люцерну, одуванчик, побеги фасоли и грецкие орехи или кедровые орехи, и использование уксуса и оливкового масла как соуса очень питательны, естественно, увеличивает энергию.

09 Авг 2009

Вкусные лекарства, которые не навредят вашему сердцу

Теги: , ,

В новостях в этом месяце ходит информация, что каждая женщина в Америке находится под риском сердечно-сосудистых заболеваний, вот почему многие мужчины и женщины начали обращать пристальное внимание на их питание и образ жизни. Сердечно-сосудистые заболевания являются убийцей номер один в Америке и забирают намного больше жизней (около миллиона в год), чем любая другая болезнь, в том числе все раковые заболевания, вместе взятые. Это ошеломляющее число, не правда ли?

Теперь, когда я привела эту мрачную статистику, я попытаюсь поднять вам настроение пищей! Плохое питание, несомненно, способствует сердечно-сосудистым заболеваниям, а также малоподвижный образ жизни, но изменить ваш рацион питания для защиты вашего сердца не означает, что продукты питания все еще не могут быть приятными. Доказательство лежит в закусках, здоровых для сердца, но вкусных. Эти закуски имеют преимущество антиоксидантов во фруктах и овощах (не говоря уже об их низком содержании жира), полная волокна фасоль (исследования показывают, что люди, которые едят фасоль четыре раза в неделю имеют на 19% меньше риск сердечно-сосудистых заболеваний), а также молоко с низким или нулевым содержанием жира и соевые продукты, чтоб создавать вкусные закуски, которые будут защищать ваше сердце от болезней.

Теперь я отправляюсь замочить немного сахарного гороха с огорода. А еще кто-нибудь знает идеи здоровых для сердца закусок, чтоб поделиться?

09 Авг 2009

Ешьте, что пожелаете

Теги: , ,

Ешьте, что пожелаете

Никогда не слышали высказывание: “Ешьте все, что вам требуется, и худейте?” В большинстве случаев оно следует в контексте рекламы какой-то диеты или таблеток, чтобы помочь вам потерять вес независимо от того, что вы едите. Но это высказывание имеет истину в некоторой степени. Еда нередко повышает метаболизм, она часто поможет предотвратить ваш уровень сахара в крови от изменения, что может привести к тому, что вы будете есть неправильные вещи в неправильных пропорциях. Вам не придется есть эти упакованные батончики из гранолы весь день. Вот некоторые вкусные закуски, которые полезны для вас и являют собой смесь белков и волокон, которые вместе позволят Вам чувствовать себя полноценно и пребывать в сытости дольше. Помните, что выбор здоровой пищи так же важен во время закуски, как и во время еды. Забудьте про чипсы, шоколадные батончики и содовые и замените их водой или травяными чаями, и эти замечательные здоровые комбинации закусок. Питание таким образом будет позволять питаться разумно хорошо сбалансированной едой в легких количествах и поможет вам достичь желаемого веса и поддерживать его. Вы также будете удивлены, сколько веса вы потеряете, заменив прохладительные напитки или диетические газированные напитки водой и травяными чаями.

Легкие и здоровые элементы для перекуса.
Морковь, огурцы и хуммус
Изюм и горсть орехов
Яблоки и арахисовое масло
Творог с низким содержанием жира и ломтики персика или другие фрукты
Йогурт и клубника
Хуммус и пита
Сельдерей и сливочный сыр
Гранола и йогурт
Тарелка вишен и молоко с пониженным содержанием жира
Брокколи, фасоль
Арахисовое масло на крекерах из цельной пшеницы
Попкорн
Смешанные фрукты: бананы, яблоки, виноград и ананас
1/4 чашки соевого сухого жареного ореха
Яблочное пюре, посыпанное корицей и гранолой
4 холодные вареные креветки с соусом коктейль и цельнозерновыми крекерами

09 Авг 2009

Маркировка продуктов по цветам

Теги: , ,

Маркировка продуктов по цветам

Когда-нибудь думали о маркировке продуктов по цветам для получения оптимального здоровья? Блюдо должно быть привлекательным для глаз, а не только быть вкусным. Теперь кажется, что радужный спектр цветов дневных продуктов не только достаточно привлекательный для глаз, включая всю палитру, но потребление 5 или более порций красочных фруктов и овощей в день может дать вам преимущества улучшения здоровья. Поэтому в следующий раз, когда вы делаете какое-то блюдо для вечеринки или специального мероприятия, имейте ввиду, что цвета продуктов не только сделают красивым стол, но и дадут вашим гостям некоторый здоровый выбор. Не забудьте купить органические продукты для здорового потребления питательных веществ и витаминов.

Голубые и фиолетовые продукты, такие как черника, изюм, сливы, баклажаны помогут в отношении здоровья мочевыводящих путей, функции памяти и здорового старения. Зеленые продукты, такие как авокадо, зеленые яблоки, огурцы помогут вашему зрению и придадут здоровья костям и зубам. Белые, желто-коричневые и коричневые продукты, такие как бананы, чеснок, грибы и имбирь сохранят сердце здоровым и помогут сохранить уровень холестерина в норме. Желтые и оранжевые продукты питания, такие как дыня, персики, сладкий картофель, лимоны способствуют повышению иммунной системы, а также помогут вашему зрению и поддержанию здоровья сердца. Потребление красных продуктов, таких как земляника, малина, арбуз, томаты будут способствовать здоровью мочевыводящих путей и помогут функциям памяти, а также здоровью сердца.

04 Авг 2009

Давите чеснок перед приготовлением

Теги: , ,

Чеснок известен не только своим вкусом, но его свойствами против свертывания крови, и было доказано, что он полезен для предотвращения тромбов. Эти исследования обнаружили, что чеснок имеет пользу для здоровья, однако, это было сделано именно насчет сырого чеснока. Большинство из нас ест чеснок вареным, но в приготовленном виде могут снизиться свойства чеснока по борьбе со свертыванием соединений.

Исследования показывают, что во время приготовления пищи в течение шести минут в целом свойства чеснока “полностью подавляются” и не приносят пользу сердцу. Но по некоторым причинам измельчение чеснока до приготовления сохраняет некоторые его свойства анти-свертывания. Готовка чеснока в течение любого срока времени сокращает количество соединений, которые хорошо влияют на нас, к сожалению, но если вы сначала раздавите его, это поможет Вам сохранить, по крайней мере некоторые из этих преимуществ. Если вы хотите начать есть сырой чеснок, я бы лично не рекомендовала. Кто имеет хорошие рецепты, чтоб поделиться?