добро пожаловать на наш блог!

Здоровье, красота, полезные упражнения и многое другое – все это на страницах Life Health Lab
Подробнее о миссии блога в разделе – «о нас»

16 Фев 2009

Вы – то, что вы едите: но зачем бы вы ели брюссельскую капусту?

Теги: ,

Вы – то, что вы едите: но зачем бы вы ели брюссельскую капусту?

Почему? Почему я должен есть этот супер-супер продукт, если он не находится в моем списке покупок?

А потому, что это богатый источник фолиевой кислоты, так что поможет вам предотвратить врожденные дефекты, если есть ее во время беременности. Она содержит много витамина К, витамина С, для красивой кожи и повышения иммунитета. Брюссельская капуста может реально помочь предотвратить рак, особенно толстой кишки. Она позволяет расширить возможности ваших клеток избавления от токсинов и восстанавления. И она действительно вкусная, особенно, когда вы знаете, как готовить ее правильно.
Наш любимый способ? Обжаренная в духовке, с оливковым маслом, морской солью и молотым черным свежепомолотым перцем. Мы используем конвекцию жарения на 200 градусах около 15 минут, один раз переворачивая. Обжаривания выявляет природную сладость в этом овоще, и я ем его, как конфеты, когда он приготовлен таким способом.

Существует мнение о вкусе брюссельской капустае, что она замечательна в паре с кленовым сиропом. Потушите ее в масле, капните немного кленового сиропа в конце, и у вас есть простой и вкусный гарнир.

Если вы обрабатываете на пару брюссельскую капусту, вы можете использовать ее в салатах (с миндальными хлопьями, сушеной клюквой и кусочкками голубого сыра, с горчичным кленовым винегретом?) или окунайте ее (вместе с морковью-бэби, палочками красного перца и т.д.) в свой любимый соус.

Не нравится какая-либо из моих идей? Не критикуйте их, пока вы не попробовали, но если все остальное не даст результатов, интернет-поиск рецептов из брюссельской капусты принесет более лучшие способы приготовить брюссельскую капусту.

11 Фев 2009

Что такое акай и как его использовать?

Теги: ,

Что такое акай и как его использовать?

Что такое акай? Это не только бразильские ягоды, которые с давних времен расхваливают, так как они имеют в десять раз больше антиоксидантов, чем черника и виноград, но доктор Перрикон называет его суперпищей номер один. Это все хорошо, но доступна ли она для общего потребления? Она определенно не на полке вашего местного супермаркета рядом с апельсиновым соком, но она становится все более распространенным явлением. Попробуйте вот что…

Ягоды акай
Ягоды акай богаты питательными веществами. Попробуйте некоторые рецепты напитков из акай, а также традиционный бразильский способ есть акай.

Сок акай
Похоже, это будет отличный способ накопления антиоксидантов этих вкусных ягод.

Щербет
Slashfood писал об этом летом прошлого года, и некоторые местные торговцы занимаются этим мягким и сливочным шербетом. Прекрасный способ съесть десерт с минимальным чувством вины.

Смешанные фрукты
Ах, ням-ням! Когда я открыла эти фруктовые смеси из акай, граната и ягод черной смородины, я поразилась.
Конечно, я полагаю, вы могли бы просто поместить их на тост, но это не было бы предсказуемым. Вместо этого попробуйте простой рецепт, используя смесь для готовки любимых блюд из мяса.

Портвейн акай
Положите 2-3 ложки плодов акай и половину чашки портвейна в небольшую кастрюльку. Медленно доведите до кипения и снизьте огонь на 2 / 3 от исходной интенсивности, иногда помешивая. Добавьте 1 ложку органического масла, снимите с огня и подавайте на ягненке, телятине, курице, украсьте зеленью или фруктовым салатом.

Теперь со всеми этими идеями, безусловно, можно найти способ включения этого удивительного суперпродукта в ваш рацион. Расскажите нам о вашем любимом продукте питания или рецепте из акай.

30 Янв 2009

Здоровые рецепты для летнего пикника

Теги: ,

Здоровые рецепты для летнего пикника

Одно из лучших времяпрепровождений весной, летом и осенью - пикники на открытом воздухе. К сожалению, типичное меню пикника - гамбургеры, шашлыки и стейки – не подходят человеку, заботящемуся о своем здоровье и талии. Но к счастью, есть некоторые альтернативы грилю, более полезные и просто вкусные.

Попробуйте овощную пиццу с хрустящей корочкой, сделанную прямо на гриле, а также фрукты-гриль, такие как бананы, ананасы и дыню с мятой и медом. И на десерт, попробуйте кусочки торта, сделанные на гриле, пока они покрыты корочкой снаружи, а сверху - замороженными фруктами. У меня слюнки потекли, только лишь во время написания этого!